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滾腸機(jī) 揉圓機(jī) 手動滾花機(jī) 滾桶機(jī) 滾篩機(jī) 滾噴機(jī) 滾丸機(jī) 全自動滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)類型真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與
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