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特點(diǎn)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。配置整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。1、本機(jī)以不銹鋼
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梁山富鵬二手食品化工購(gòu)銷部
出售二手不銹鋼夾層鍋二手燃?xì)鈯A層鍋可傾斜式夾層鍋出售二手不銹鋼夾層鍋電蒸汽加熱攪拌型刮板式立式可傾斜夾層鍋出售可傾斜式夾層鍋二手電氣兩用食品夾層鍋不銹鋼夾層鍋多種二手氣泡果蔬清洗機(jī)二手高壓果蔬清洗機(jī)蔬菜水果清洗除菌機(jī)現(xiàn)貨出售二手果蔬氣泡清洗機(jī)二手紅棗水果蔬菜清洗機(jī)二手清洗機(jī)二手多槽水果蔬菜清洗機(jī)二手
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斬拌機(jī)作用斬拌機(jī)的工作原理一、斬拌機(jī)說(shuō)明斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等
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食品飲料加工設(shè)備斬拌機(jī)滾揉機(jī)均質(zhì)機(jī)捏合機(jī)滅菌箱干燥箱滅菌鍋炒鍋冷熱缸保溫罐發(fā)酵罐配料罐暫存罐瞬間滅菌機(jī)灌裝機(jī)封口機(jī)洗瓶機(jī)等設(shè)備飲料廠加工設(shè)備全國(guó)上門回收整廠回收二手食品加工設(shè)備品牌型號(hào)不限
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